La Région met l’accent sur notre alimentation

Pénurie de produits frais, défaillance des réseaux logistiques, progression de la précarité alimentaire… La crise sanitaire liée au coronavirus a mis en lumière les faiblesses de notre chaîne alimentaire. Elle doit donc se réinventer pour offrir aux agriculteurs une rémunération plus juste et agir pour que les citoyens aient accès à une alimentation locale et de qualité. Pour rapprocher le consommateur du producteur, la Région s’est appuyée à partir de 2018 sur son Pacte régional pour l’Alimentation Durable. L’alimentation figure également en première ligne du Plan de transformation et de développement, le "Green New Deal", qui sera soumis aux votes des élus fin 2020.

Une agriculture qui répond aux défis de demain

La Région accompagne le secteur agricole, à travers ses dispositifs (aide à l’installation, plan BiO, Pass et contrats agro-viti…). Elle facilite notamment le renouvellement des générations d’agriculteurs (en 2020, 39% ont plus de 55 ans et un tiers n’est pas remplacé). Concrètement, un fonds foncier spécifique et la généralisation du Contrat Emploi Formation - qui permet de verser une indemnité à l’agriculteur nouvellement installé - leur donneront un coup de pouce pour assurer la continuité de l’activité.
Autre enjeu d’une agriculture durable, la prise en compte de l’environnement dans l’exploitation des surfaces . Il s’agit d’une part d’inciter les producteurs à réduire au maximum l’utilisation de pesticides et de produits phytosanitaires, et d’autre part, de freiner la disparition des terres agricoles. La Région aide les agriculteurs en finançant des essais de pratiques alternatives innovantes, vers de nouveaux modèles plus respectueux de l’environnement.

Des filières régionales prometteuses

Pour répondre aux besoins des consommateurs, la production locale est encouragée. De nouvelles filières émergent, soutenues par la Région. À saint-Gilles dans le Gard, la création d’une station de reconditionnement pour le riz de Camargue est aussi une bonne nouvelle pour l’économie. Cette relocalisation de l’activité permettra la création de seize emplois. La Région mise également sur d’autres domaines de production, comme la filière porcine. En effet, la production de porcs - constituée à 85% de viande sous signe de qualité - ne suffit pas à répondre à la demande. Un projet de construction d’un élevage porcin Label Rouge "Haut de Gamme" est en projet au lycée agricole de Figeac pour former les futurs agriculteurs, dans le respect du bien-être de l’animal et de la protection de l’environnement.

Des circuits courts privilégiés

Pour donner la possibilité à chacun d’être consomm’acteur, les produits locaux doivent être davantage présents dans les circuits de distribution. Dans sa feuille de route baptisée "Green new deal", la Région met à nouveau l’accent sur leur accessibilité. Elle s’adresse notamment aux plus jeunes pour les sensibiliser à une alimentation de qualité. Avec l’opération "Occitanie dans mon assiette", les restaurants scolaires des lycées privilégient davantage les circuits courts pour augmenter la part de denrées alimentaires locales et de qualité. A ce jour, près de 100 établissements d’Occitanie se sont inscrits dans cette démarche. Pour aller plus loin, la Région envisage la création d’une centrale d’approvisionnement local pour la restauration collective et l’expérimentation d’une chaîne logistique "bas carbone" grâce au réseau de transports régionaux LiO.

La Région solidaire des plus fragiles

Pour soulager les familles en difficulté, la Région met à disposition des associations des produits frais, achetés aux producteurs locaux, pour les familles les plus démunies. L’opération "Bien manger pour tous", s’adresse aux publics fragilisés, tout particulièrement aux familles de lycéens boursiers et aux personnes habituellement accompagnées par les associations. Les bénéficiaires peuvent récupérer les dons dans plus de 500 points de distribution répartis sur les 13 départements de la Région. Mise en place durant le confinement, l’opération est reconduite jusqu’en décembre 2020.
Initiée durant la crise du Covid19 pour permettre aux habitants d’Occitanie de s’approvisionner en produits frais et locaux, la plateforme web solidarite-occitanie-alimentation est, elle, devenue « Tous Occitariens ». Le site met en relation producteurs et consommateurs pour manger 100% local et 100% convivial.