« Pacte Alimentaire Régional » : choisissez vos priorités !

Les dizaines de milliers de réponses au questionnaire régional diffusé d’avril à août sur l’alimentation, « Grande cause régionale » 2018, dessinent un portrait très « gourmand » de l’Occitanie : une région où il fait bon vivre (96%), riche en produits de qualité (92%) et une grande région de gastronomie (88%). Cette première phase a aussi permis à la Région d’identifier les attentes des citoyens sur leur alimentation. 94% sont attentifs à la qualité des produits, 83% à leur provenance. 79% jugent très importants le sujet du gaspillage alimentaire, 67% celui d’une alimentation respectueuse de l’environnement et 67 % d’assurer des revenus décents aux agriculteurs.
Pour 71% des citoyens d’Occitanie, il est très important d’avoir une alimentation saine et équilibrée. Cela se traduit par la consommation de produits de saison (à 79%), variés (62%) et locaux (59%). Ils préfèrent acheter des produits portant un label officiel de qualité (76%), ou « bio » (75%), mais surtout des produits locaux. 92% affirment qu’ils privilégieraient les aliments produits en Occitanie s’ils étaient facilement identifiables.

Du 15 octobre au 15 novembre, la Région demande aux citoyens d’Occitanie de classer leurs priorités (via une plateforme Internet ou un bulletin-réponse) dans 4 champs : une agriculture durable pour l’environnement et la santé, favoriser la consommation des produits d’Occitanie, l’éducation à l’alimentation et l’innovation du champ à l’assiette. Chaque thème est illustré par 4 actions, à classer par priorité. Exemples : le soutien aux pratiques agricoles durables, l’augmentation des produits locaux et bio dans les cantines, un appel à projet citoyen pour lutter contre le gaspillage alimentaire… A vos stylos ou claviers ! Vous avez un mois pour donner vos priorités !
Sur ces bases, la Région, qui souhaite construire un modèle alimentaire bénéficiant à tous, adoptera en décembre son Pacte régional pour une alimentation durable en Occitanie.